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Photo of Gobhi aalu ki subzi by pratibha singh at BetterButter
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Gobhi aalu ki subzi

Dec-08-2017
pratibha singh
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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  • पैन फ्राई
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 2 कप कटी फुल गोभी
  2. 1 बडा कटा आलू
  3. 1 कटा गाजर
  4. 1 कटी प्याज
  5. कसा अदरक
  6. 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  7. सभी सूखे मसाले (हल्दी,धनिया,लाल मिर्च)
  8. स्वाद के अनुसार नमक
  9. तेल स्वादानुसार
  10. हरा धनिया

निर्देश

  1. कड़ाई मे तेल गरम करे ,जीरा डालें , जीरा तड़कने लगे तो प्याज डाल कर चलाएं
  2. कटी सबजी डाल कर धीमी ऑच पर पकाएं , थोडी सी कसर रह जाये तो मसाले डाल कर मिलाएं
  3. आखिर मे नमक मिलाये और तेज ऑच पर चलाते हुये पकाएं , फिर धनिया डाल कर परोसे , रोटी या परांठे के साथ

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Ruchi Gaur
Dec-11-2017
Ruchi Gaur   Dec-11-2017

Wahhh...Lajawaab...

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