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Photo of Veg biryani by Shalinee Adesh at BetterButter
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Veg biryani

Dec-10-2017
Shalinee Adesh
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Veg biryani रेसपी के बारे में

ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार हैं. इसे बड़े और बच्चे खुश होकर खाते हैं. यह मेरी 2 साल की बेटी को भी पसंद है. इस बहाने बच्चों को पोषण मिल जाता है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • हैदराबादी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चावल 2 कप
  2. गोभी 1 कप
  3. उबली मटर 1/2 कप
  4. शिमला मिर्च 2
  5. बीन 1/2 कप कटी हुई
  6. प्याज 1
  7. टमाटर 2
  8. पनीर 1 कप कटा हुआ
  9. बिरयानी मसाला 1टीस्पून
  10. नमक स्वादानुसार
  11. जीरा 1 टीस्पून
  12. साबुत मसालें ( इलायची, लौंग, काली मिर्च - 2 )
  13. लाल मिर्च 1/2 चम्मच
  14. गरम मसाला 1 टीस्पून
  15. हरा धनिया
  16. बेबी पापड़
  17. धनिया पाउडर 1/2 चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले चावल को धोकर आधा घंटा भिगो दें.
  2. सब सब्जियों को बारीक काट लें. पनीर के टुकड़े करे
  3. प्याज और टमाटर भी काट लें.
  4. अब एक ओैर चावल को नींबू और घी के साथ पका ले.
  5. दूसरी गैस पर सब सब्जियां मटर छोड़ कर 1 मिनट के लिए तल लें
  6. अब कढ़ाई में माखन डाले और जीरा, साबुत मसाले फ्राई करें
  7. प्याज भूनें. भूरा होने पर टमाटर डाले
  8. यहां बिरयानी मसाला, गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और नमक मिलाए.
  9. अब सब सब्जियां, मटर और पनीर डाले
  10. मिक्स करके थोड़ा पानी डाले. 2 मिनट्स पका कर इसमें चावल मिला दे
  11. सब्जियों और चावल को अच्छे से मिला लें.
  12. हरी मिर्च, हरे धनिया से और बेबी पापड़ से सजा कर गरमा गरम परोसे.

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-11-2017
Ruchi Gaur   Dec-11-2017

Bahut hi swadisht.

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