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Photo of Sandwich by Chhaya Agarwal at BetterButter
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सैंडविच

Dec-12-2017
Chhaya Agarwal
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सैंडविच रेसपी के बारे में

बच्चों के टिफिन के लिए या फिर नाश्ते के लिए आलू सैंडविच रेसिपी एक अच्छा ऑप्शन है। इसकी खास बात बात यह है कि ये आसानी से बन जाती हैं और खाने में भी स्वादिष्ट होती है। और सबसे बड़ी बात ये कि बच्चे भी इसे शौक से खाते हैं। इसीलिए आज हम आपके लिए आलू सैंडविच लेकर हाजिर हुए हैं। हमें यकीन है कि आलू सैंडविच रेसिपी आपको ज़रूर पसंद आएगी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • उत्तर प्रदेश
  • स्टर फ्राई
  • ग्रिल्लिंग
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १.४ आलू
  2. २.२ प्याज
  3. ३.१ बडा टमाटर
  4. ४.२ हरी मिर्च
  5. ५.नमक स्वादानुसार
  6. ६.१/२ चम्मच लाल मिर्च
  7. ७.१/४ चम्मच धनियॉ पाउडर
  8. ८.१ चम्मच जीरा
  9. ९.१/४ चम्मच गरम मसाला
  10. १०.१ बडा चम्मच हरा धनियॉ कटा
  11. ११.२ बडे चम्मच तेल
  12. १२.८ स्लाइस ब्रेड
  13. १३.घी या मक्खन सेकने के लिये

निर्देश

  1. उबले आलू को छीलकर अच्छे से फोड़/ मसल लें. आप चाहें तो इनको छोटा-छोटा काट भी सकते हैं.प्याज को छीलकर धो लें, और फिर इसे बारीक काट लें
  2. हरी मिर्च का डंठल हटा कर और उसे अच्छे से धो कर महीन-महीन काट लें. टमाटर को भी धो कर छोटा-छोटा काट लें.अब एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें. अब इसमें जीरा डालें और कुछ सेकेंड के लिए भूनें और फिर कटी हरी मिर्च और प्याज डालें.
  3. प्याज के सुनहार होने तक भूनें. इसमें लगभग 3-4 मिनट का समय लगता है.अब कटे टमाटर डालें और टमाटर के गलने तक भूने. इसमें 2-3 मिनट का समय लगता है. अब इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें और अच्छे से मिलाएँ. मसाले के तेल छोड़ने तक भूने.अब इसमें आलू डालें और साथ में डालें गरम मसाला. अच्छे से मिलाएँ और कुछ देर भूने.कटी हरी धनिया डालें. आलू मसाला अब तैयार है. 
  4. आलू मसाला अब एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें. एक ब्रेड का स्लाइस लें और इसके ऊपर आलू मसाला लगाएँ. एक दूसरा ब्रेड का स्लाइस लगाकर सैंडविच को ढक दे. दोनों तरफ ज़रा सा मक्खन लगाकर मध्यम से धीमी आँच पर सेक लें.
  5. ब्रेड पर आलू मसाला लगाने के बाद आप इस सैंडविच को टोस्टर या फिर ग्रिल पर भी बना सकते हैं.इसी तरह से बाकी सैंडविच भी बना लें , स्वादिष्ट आलू सैंडविच तैयार है |

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