गुड़ का हलवा | Gud ka Halwa Recipe in Hindi

द्वारा Anjali sunayna Verma  |  13th Dec 2017  |  
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गुड़ का हलवाAnjali sunayna Verma
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

51

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About Gud ka Halwa Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर गुड़ का हलवा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी गुड़ का हलवा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। गुड़ का हलवा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Anjali sunayna Verma की ये रेसिपी की तैयारी में 5 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में गुड़ का हलवा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के गुड़ का हलवा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो गुड़ का हलवा को ट्राई करना ना भूलें।

गुड़ का हलवा recipe

गुड़ का हलवा बनाने की सामग्री ( Gud ka Halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3/4 कप सूजी
  • 1/4 कप गेंहू का आटा
  • 1/2 कप घी
  • 1 ,1/2 कप गुड़
  • 4 कप पानी
  • 2 बड़े चम्मच कटे हुए मिले जुले ड्रायफ्रूट्स और सजाने के लिए अतिरिक्त
  • केसरी रंग 1 चुटकी

गुड़ का हलवा बनाने की विधि ( Gud ka Halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक पैन में घी डालकर धीमी आंच पर गर्म करें।
  2. अब इसमें रवा डालकर दो मिनट भूनें। फिर आटा डालकर धीमी आंच पर आटे और सूजी के रंग बदलने और ख़ुशबू आने तक भूनें।
  3. जब यह अच्छी तरह भुन जाए तो इसमें ड्राय फ्रूट्स डालकर एक मिनट और भूनें। अब इसमें पानी डालें और अच्छी तरह चलाएं, ताकि गांठें न बनने पाएं। साथ ही रंग डाल दें।
  4. फिर गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं. लगातार कलछी चलाते रहें।
  5. जब हलवा तली से अलग होने लगे आंच से उतार लें, ड्रायफ्रूट्स से सजाकर गर्म-गर्म परोसें।

मेरी टिप:

इसे रंगके बिना भी बनाया जा सकता है।

Reviews for Gud ka Halwa Recipe in hindi (1)

Milli Garg2 years ago

Nice presentation.
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