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Photo of Gud ka Halwa by Anjali sunayna Verma at BetterButter
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Gud ka Halwa

Dec-13-2017
Anjali sunayna Verma
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • उत्तर भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 3/4 कप सूजी
  2. 1/4 कप गेंहू का आटा
  3. 1/2 कप घी
  4. 1 ,1/2 कप गुड़
  5. 4 कप पानी
  6. 2 बड़े चम्मच कटे हुए मिले जुले ड्रायफ्रूट्स और सजाने के लिए अतिरिक्त
  7. केसरी रंग 1 चुटकी

निर्देश

  1. एक पैन में घी डालकर धीमी आंच पर गर्म करें।
  2. अब इसमें रवा डालकर दो मिनट भूनें। फिर आटा डालकर धीमी आंच पर आटे और सूजी के रंग बदलने और ख़ुशबू आने तक भूनें।
  3. जब यह अच्छी तरह भुन जाए तो इसमें ड्राय फ्रूट्स डालकर एक मिनट और भूनें। अब इसमें पानी डालें और अच्छी तरह चलाएं, ताकि गांठें न बनने पाएं। साथ ही रंग डाल दें।
  4. फिर गुड़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं. लगातार कलछी चलाते रहें।
  5. जब हलवा तली से अलग होने लगे आंच से उतार लें, ड्रायफ्रूट्स से सजाकर गर्म-गर्म परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Dec-13-2017
Milli Garg   Dec-13-2017

Nice presentation.

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