Chane ka saag | Chane ka saag Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  15th Dec 2017  |  
5 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Photo of Chane ka saag by Poonam Singh at BetterButter
Chane ka saagPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

1

1

About Chane ka saag Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। चने का साग बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। चने का साग एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार चने का साग को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चने का साग इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल चने का साग बना सकते हैं। Poonam Singh द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर चने का साग बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

Chane ka saag

Chane ka saag बनाने की सामग्री ( Chane ka saag Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चने का साग 1 किलो
  • बेसन 2-3 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हरी मिर्च 3-4
  • सूखी साबुत मिर्च 2-3
  • लहसुन 8-10
  • हींग 2-3चुटकी
  • सरसों का तेल 3-4 टेबलसपून
  • साबुत धनिया सजाने के लिए

Chane ka saag बनाने की विधि ( Chane ka saag Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने के साग को साफ करें नाजुक पत्तियों को निकाल ले
  2. साग को धो के बारीक काट ले
  3. अब साग में नमक व मिर्च और 1कप पानी डाल के कुकर में 3-4 सीटी लगाये
  4. कुकर का प्रैशर निकलने और साग थोड़ा ठंडा होने पर साग को मिक्सी मे पीस ले
  5. बेसन को थोड़ा पानी डाल के घोल ले
  6. अब साग के पेस्ट को पैन में डाल कर 10-15 मिनट धीमी आंच पर पकाये और साथ में थोड़ा थोड़ा बेसन का घोल भी डालते जाये
  7. जब साग पूरी तरह पक जाये और गाढ़ा हो जाये तो गैस बंद कर दे
  8. अब एक पैन में तेल गर्म करें हींग लहसुन और सूखी मिर्च का तड़का दे फिर साग डाल के मिक्स करें गैस बंद कर दे
  9. थोड़े फ्राई धनिया और सूखी मिर्च से साग को सजाये

मेरी टिप:

साग को बेसन डाल के जरूर घोटे

Reviews for Chane ka saag Recipe in hindi (1)

Shikha Roy2 years ago

Bahut hi swadisht.
Reply