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Photo of Basant_bahar_kofta by Kiran Kherajani at BetterButter
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Basant_bahar_kofta

Dec-15-2017
Kiran Kherajani
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Basant_bahar_kofta रेसपी के बारे में

पालक,पनीर,से बनाएं , सब्जी स्वादिष्ट भी है और गेस्ट को सर्व करने में भी अच्छी लगती है और बच्चो को पालक खिलाने के भी अलग तरीक़ा

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • भारतीय
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. कोफ्ते के लिए-उबली पालक 1/2 कप
  2. बेसन 1बड़ा चम्मच
  3. नमक स्वादानुसार
  4. गर्म मसाला 1/4 छोटा चम्मच
  5. लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  6. अमचूर पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  7. फिलिंग-पनीर 2 चम्मच किसा हुआ
  8. हल्दी एक चुटकी
  9. नमक पिंच
  10. काली मिर्च पाउडर पिंच
  11. ग्रेवी के लिए-प्याज एक किसा हुआ
  12. टमाटर 2 पीसे हुए
  13. अदरक ,लहुसन,हरी मिर्च का पेस्ट 1/2 छोटा चमच
  14. तेल 1 बड़ा चम्मच
  15. लाल मिर्च पाउडरर 1/4 छोटा चम्मच
  16. नमक स्वादानुसार
  17. गर्म मसाला 1/4 छोटा चम्मच
  18. नारंगी रंग एक चुटकी
  19. खसखस 1/4 छोटा चम्मच
  20. मलाई दूध की 1/2 कप
  21. पानी 1/2 कप

निर्देश

  1. कोफ्ते के लिए-पालक का पानी निचोड़ ले।
  2. सारे सूखे मसाले मिला ले व बेसन मिला ले।
  3. पनीर में हल्दी ,नमक ,काली मिर्च पावडर मिला ले।
  4. पालक के मिक्सचर में पनीर मिक्सचर भरे।
  5. अब इसके गोले बनाकर गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
  6. ग्रेवी के लिए- पैन में तेल डाले व प्याज डाले
  7. हल्का गुलाबी होने पर टमाटर डालें
  8. अब सारे सूखे मसाले व मलाई डालें।
  9. सारे सूखे मसले व मलाई डालें।
  10. थोड़ा भून लें और पानी डालें
  11. 5 मिनट पका लें धीमी आंच पर।
  12. परोसते टाइम कोफ्ते के दो भाग कर ले ग्रेवी डालकर सर्व करे।

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Shikha Roy
Dec-15-2017
Shikha Roy   Dec-15-2017

I have tried it once and the taste was just amazing.

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