Name: Veg seviya noodles recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 1-1/2 कप सेवइंया; 1/4 कप पत्ता गोभी बारीक कटी; 1/4 कप शिमला मिर्च लम्बी कटी; 1-2 गाजर कसी हुई या कटी; 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर; 1/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर; 1-1/2 टी स्पून सोया सॉस; 1 टेबल स्पून टॉमेटो सॉस; नमक स्वादानुसार 1-2 हरी मिर्च

सामग्री सर्विंग: 2

1-1/2 कप सेवइंया
1/4 कप पत्ता गोभी बारीक कटी
1/4 कप शिमला मिर्च लम्बी कटी
1-2 गाजर कसी हुई या कटी
1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
1/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
1-1/2 टी स्पून सोया सॉस
1 टेबल स्पून टॉमेटो सॉस
नमक स्वादानुसार 1-2 हरी मिर्च

निर्देश

शिमला मिर्च को काट ले और पत्ता गोभी बारीक काट ले गाजर कस ले या काट ले।
सेवइया को बाॅयल वाटर मे डाल कर उबाल ले और छान लें , उपर से थोङा पानी डाल कर छान ले।
पैन मे आॅयल डाले गरम मसाला डाले और काली मिर्च पाउडर डाले।
,कटी सब्जियां डाले और थोङी देर भूने नमक स्वादानुसार मिलायें।
टोमैटो सॉस डाले और उबली सेवइया डाले मिक्स करे।
सोया सौंस और विनेगर डाले मिक्स करे और सर्व करे।

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