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Photo of Tamatar puri dam aalu ke sath by Chandu Pugalia at BetterButter
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Tamatar puri dam aalu ke sath

Dec-21-2017
Chandu Pugalia
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप आटा
  2. 1/2 कप टमाटर प्यूरी
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/4 चम्मच अजवाइन
  5. 1/4 चम्मच लाल मिर्च
  6. तलने के लिए तेल
  7. 20 छोटे आलू
  8. 1/2 कप प्याज स्लाइस
  9. 3 चम्मच तेल
  10. 1 चम्मच राई
  11. 1 चम्मच जीरा
  12. हींग
  13. 1/2 चम्मच सौंफ
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1 चम्मच लाल मिर्च
  16. 1/4 चम्मच हल्दी
  17. 1 चम्मच धनिया
  18. 1 चम्मच अमचूर
  19. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  20. 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  21. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  22. 1 चम्मच अदरक लहसून पेस्ट
  23. 1 हरी मिर्च
  24. हरा धनिया
  25. 1 चम्मच नींबू रस

निर्देश

  1. आटे की सभी सामग्री लेकर गूंथ ले
  2. ढ़क कर रखें
  3. आलू को छील लें
  4. पैन मे तेल गरम करें
  5. राई, जीरा हींग डालें
  6. अदरक लहसुन पेस्ट डाले
  7. हरी मिर्च डालें
  8. आलू डाल कर मिलाएं
  9. सभी मसाले डाले
  10. अच्छी तरह मिला लें
  11. धनिया से सजा ले
  12. आटे को मथ ले
  13. बेल कर पूडी़ तल ले
  14. आलू टमाटर पूड़ी तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

Deliciously amazing!!!

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