Name: Namkeen sevanyi recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप सूजी सेंवई; 1 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 1 टमाटर; 1 प्याज; 1/2 चम्मच सोया सॉस; 1 चम्मच विनेगर; नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच अजीनोमोटो; तेल 2 टेबलस्पून; 1 चम्मच राई; 8/9 करी पत्ते

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप सूजी सेंवई
1 गाजर
1 शिमला मिर्च
1 टमाटर
1 प्याज
1/2 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच विनेगर
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच अजीनोमोटो
तेल 2 टेबलस्पून
1 चम्मच राई
8/9 करी पत्ते

निर्देश

पानी में नमक 2 चम्मच तेल डाल कर सेंवई को 3/4 मिनट उबाल लें।और पानी छान कर ठंडे पानी से धो लें , ताकि सेंवई आपस मे चिपके नही
सारी सब्जियो को काट लें
पैन में तेल गरम करें।राई,करीपते भून जाने के बाद प्याज पारदर्शी होने तक पकाएं।सारी सब्जिया डाल कर हलकी सी मुलायम कर लें।सेंवई, नमक, सोया सॉस , सिरका, अजीनोमोटो डाल कर सब को अच्छी तरह से मिला कर सर्व करें।

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