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Photo of Palak pudi by Kiran Kherajani at BetterButter
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Palak pudi

Dec-26-2017
Kiran Kherajani
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. उबली पालक 1/2 किलो
  2. उबले आलू 5 से 6
  3. मैदा 2 कप
  4. तेल मोइन के लिए 2 चम्मच
  5. तलने के लिए तेल
  6. सूखे मसाले -नमक स्वादनुसार
  7. लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
  8. गर्म मसाला 1/4 चम्मच
  9. तेल 2 चम्मच
  10. सर्व करने के लिए-दही 1 बाउल
  11. खटी मीठी चटनी इमली की 1/2 कप
  12. जीरा पाउडर 1 चम्मच
  13. लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
  14. काला नमक 1/2 चम्मच
  15. बारीक सेव 2 चम्मच

निर्देश

  1. पहले मैदे में नमक ,तेल,उबली पालक डालकर गूंथ ले।
  2. पैन में तेल 1 चम्मच डाले
  3. इसमे आलू ,नमक,लाल मिर्च पाउडर डालें
  4. मिला ले गर्म मसाला भी डालें
  5. मैदे की दो पुरिया बेले
  6. बीच मे आलू भरे पानी से साइड को चिपका दे
  7. अब इस पूरी को गर्म तेल में तले गोल्डन होने तक
  8. सर्व करते टाइम पूरी को चम्मच से दबाएं
  9. ऊपर से दही (इसमे नमक डालें),चटनी डालें
  10. अब बारीक सेव ,जीरा पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डालें
  11. चटपटी पूरी सर्व करें।

रीव्यूज़ (1)  

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Mani Kaur
Jan-03-2018
Mani Kaur   Jan-03-2018

Nice one.

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