Name: Nimona recipe by Pushpalata Yadav in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरी मटर दरदरा पीसा हुआ; 2 प्याज पीसा; 6 जवा लहसुन पीसा; हरा लहसुन पीसा; अदरक पीसा; हरा धनिया पीसा हुआ; हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच; धनिया पाउडर 1चम्मच; हरी मिर्च 3; तेज पता 2; घी 2 चम्मच; टमाटर 2 पीसा हुआ; खडी लाल मिर्च 2; 1 आलू

सामग्री सर्विंग: 4

1 कटोरी मटर दरदरा पीसा हुआ
2 प्याज पीसा
6 जवा लहसुन पीसा
हरा लहसुन पीसा
अदरक पीसा
हरा धनिया पीसा हुआ
हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर 1चम्मच
हरी मिर्च 3
तेज पता 2
घी 2 चम्मच
टमाटर 2 पीसा हुआ
खडी लाल मिर्च 2
1 आलू

निर्देश

मटर को दरदरा पीस के तेल में भुनेगे और लहसुन , प्याज व अदरक को पीस लेंगे |
सामग्री निमोना की।
तेल गरम करें फिर जीरा डालकर भुनेगे और तेजपत्ता लाल मिर्च भी भुनेगे।
अब पेस्ट को डाल कर भुनेगे।
अब पीसा टमाटर डालकर भुनेगे सभी सुखा मसाला डालकर। भुनेगे कटा आलू और मटर डाल भुनेगे।
अब जरूरत के अनुसार पानी डालेंगे।
ढककर पकाएंगे।
पक जाने के बाद पीसा हरा लहसुन व हरा धनिया को मिला देगे।

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