एग करी | Egg curry Recipe in Hindi

द्वारा pratibha singh  |  27th Dec 2017  |  
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एग करीpratibha singh
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

29

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17 वोट्स

About Egg curry Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर एग करी परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी एग करी को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। एग करी की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। pratibha singh की ये रेसिपी की तैयारी में 20 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 30 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में एग करी बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के एग करी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो एग करी को ट्राई करना ना भूलें।

एग करी recipe

एग करी बनाने की सामग्री ( Egg curry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 7 अंडे
  • 2 बडे़ या 3 मिडीयम साइज प्याज
  • 2 बडे़ चम्मच किसा अदरक
  • 2 बडे़ चम्मच कसा लहसुन
  • खडा गरम मसाला(दालचीनी,लवग्,इलायची)
  • जीरा 1/2 चम्मच
  • 2 बडे चम्मच सब्जी मसाला
  • 1 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 1 टी स्पून लालमिर्च
  • 1/2 टी स्पून हल्दी
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • तेल 2 चम्मच
  • हरा धनिया

एग करी बनाने की विधि ( Egg curry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले अंडे उबाले
  2. मसालो को पानी मे भिगो दे
  3. अंडो को छील कर फ्राई करे तेल मे
  4. तेल गरम कर के खडे मसाले और जीरा डाले
  5. प्याज पीसकर तेल मे भूने
  6. थोडा भूनने के बाद कसा अदरक और लहसुन डाले
  7. और भूने
  8. पानी मे घुला मसाला मिलाएं
  9. साथ ही सब्जी मसाला भी डाले
  10. तेल छोडने तक भूने
  11. अंदाज से पानी और नमक डाले
  12. उबाल आने पर अंडा व नमक मिलाएं
  13. शोरबा थोडा गाढा ही रखे
  14. अंत मे हरा धनिया डाले

मेरी टिप:

मसाला धीमी ऑच पर भूने और लगातार चलाएं

Reviews for Egg curry Recipe in hindi (1)

Mani Kaur2 years ago

Deliciously amazing!!!
Reply
pratibha singh
2 years ago
thank u