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Photo of Malai jinga masala (bina malai ke) by Reena Andavarapu at BetterButter
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Malai jinga masala (bina malai ke)

Jan-01-2018
Reena Andavarapu
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • सौटे
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. झींगा - 1/2 किलो
  2. दही - 1 कटोरी
  3. अदरक लहसुन पेस्ट - 1 बड़ी चम्मच
  4. प्याज - 1 बड़ा
  5. खड़े मसाले
  6. लाँग - 3
  7. दालचीनी - 1/2 " टुकड़ा
  8. एलआईची - 3
  9. तेज पत्ता - 2
  10. जय पटरी - 1 छोटा टुकड़ा
  11. लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ी चम्मच
  12. हल्दी - 1 टीस्पून
  13. हरि मिर्च - 2
  14. गरम मसाला पाउडर - 1/2 टीस्पून
  15. नमक स्वादानुसार
  16. तेल

निर्देश

  1. सारे सामग्री को झींगा मे मिलाले सिवाय प्याज, अब ढककर कम से कम 1/2 घंटा फ्रीज मे रखे.
  2. अब तेल गरम कर उसमे सबसे पहले प्याज काटकर दालदे , अच्छी तरह भूनने के बाद झींगा दालकर मिलाएं
  3. अब मध्यम से उंची आंच पर बिना ढके पकाए
  4. नमक चेक कर स्वादानुसार दालें
  5. धीरे धीरे एक स्मूद ग्रवी तैयार हो जाएगा.
  6. गरमागरम परोसे चावल या रोटी संग

रीव्यूज़ (1)  

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Mani Kaur
Jan-05-2018
Mani Kaur   Jan-05-2018

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