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Renu Chandratre
Bahut hi lajawaab.
Superb Delicious
सबसे पहले प्लेन फ्लोर, कोको पावडर , बेकिंग सोडा और पिसी शक्कर को छलनी से 2 से 3 बार अच्छे से छान लें
छान कर रखा सूखा मटेरियल
अब एक मिक्सिंग बाउल में दूध, अंडे, वनीला एसेंस , और तेल ले , और खूब या अच्छे से फेंटें जब तक की झाग न बन जाये
अब इसमें सूखा मटेरियल मिलाये
एक ही दिशा में चलाते हुए मिश्रण को हल्के हाथ से एकसार कर लें । केक बेटर तैयार है
इसी दौरान ओवन को प्रीहीट कर ले
एक ओवन प्रूफ मोल्ड को थोड़ा तेल से चुपड़ लें और थोड़ा सूखा आटा छिड़क दें
तैयार केक बेटर को , केक मोल्ड में डाले
अब केक को ओवन में 200 डिग्री पर 15 से 20 मिनट के लिए बेक करें
केक को थोड़ा ठंडा होने के बाद उस पर चोकोलेट सिरप डाले और सब तरफ से उससे सिरप से ढँक दे
डार्क चॉकलेट बार को कद्दूकस कर लें या पीलर से उसके छिलके जैसे निकाले
अब डार्क चॉकलेट की कतरन या शेविंग्स को केक पर सब तरफ सब तरफ से चिपका दें , सिरप की वजह से वह अच्छी तरह से चिपक जायेगी
अब केक पर फरेरो रोशेर चोकोलेट से मनचाहा सजायें
कुछ देर फ्रिज में सेट होने के लिए रखें
और आपका सुन्दर यम्मी फरेरो रोशेर चोकोलेट केक तैयार है , एन्जॉय करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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