Name: Choco idli with vanilla shrikhand frosting recipe by Deepali Saurabh Bansal in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: सूजी-११/२ कटोरी; कोको पाउडर-४ चम्मच; खाने का सोडा-1/4 चम्मच; वेजिटेबल ऑइल-१ बड़ा चम्मच; पिसी चीनी-१/४ कटोरी; श्रीखंड के लिए सामग्री--; लटका हुआ दही-१ कटोरी; वैनिला एसेंस-२ चम्मच; पिसी चीनी-४ बड़े चम्मच; चॉको चिप्स और चॉकलेट सॉस सजाने के लिए।

सामग्री सर्विंग: 2

सूजी-११/२ कटोरी
कोको पाउडर-४ चम्मच
खाने का सोडा-1/4 चम्मच
वेजिटेबल ऑइल-१ बड़ा चम्मच
पिसी चीनी-१/४ कटोरी
श्रीखंड के लिए सामग्री--
लटका हुआ दही-१ कटोरी
वैनिला एसेंस-२ चम्मच
पिसी चीनी-४ बड़े चम्मच
चॉको चिप्स और चॉकलेट सॉस सजाने के लिए।

निर्देश

एक कटोरे में सूजी ,कोको पाउडर, पिसी चीनी,खाने का सोडा ओर तेल मिला कर अच्छे से मिलाएं।
अब उसमे पानी डाल कर एक बेटर तैयार करे।
अब इडली के सांचो में आयल लगा ले
अब इस घोल को इसमे डाले।
ओर 5 से 7 मिंट के लिए स्टीम करे।
तब तक हंग कर्ड में पिसी चीनी मिलाये।
इसे ब्लेंडर की सहायता से फेटे।
इसमे वनीला एसेंस मिलाकर फिर से फेटे।
अब चॉको इडली के ऊपर इस वैनिला श्रीखण्ड को फेैलाएं , और चॉको चिप लगाकर सर्व करे।

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