Bhiga kulcha | Bhiga kulcha Recipe in Hindi

द्वारा Geeta Khurana  |  5th Jan 2018  |  
5 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Photo of Bhiga kulcha by Geeta Khurana at BetterButter
Bhiga kulchaGeeta Khurana
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4

1

2 वोट्स

About Bhiga kulcha Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर भीगा कुलचा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी भीगा कुलचा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। भीगा कुलचा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Geeta Khurana की ये रेसिपी की तैयारी में 10 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में भीगा कुलचा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के भीगा कुलचा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो भीगा कुलचा को ट्राई करना ना भूलें।

Bhiga kulcha

Bhiga kulcha बनाने की सामग्री ( Bhiga kulcha Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कटोरी सफेद चने
  • 8 कुलचे
  • 4 प्याज
  • 2 टमाटर
  • 1 चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट
  • 2 हरी मिर्च
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च
  • 1 चम्मच चना मसाला
  • 2 चम्मच पुदीना चटनी
  • 2 हरी मिर्च

Bhiga kulcha बनाने की विधि ( Bhiga kulcha Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चने रात को भिगो कर सुबह उबाल ले
  2. कुकर मे तेल गरम करे
  3. जीरा डाल कर 2 प्याज भूने
  4. अदरक लहसुन की पेस्ट डाले
  5. टमाटर डाले
  6. नमक , लाल मिर्च व चना मसाला डाले
  7. भून कर चने और उस का पानी डाल कर 2 विसल करवाएं
  8. खोल कर गरम चने मे कुलचा भिगो कर प्लेट मे निकालें
  9. ऊपर चने , कटा प्याज ,हरी मिरच और चटनी डाल कर खाऐ

मेरी टिप:

ग्रेवी जरूर बनाऐ

Reviews for Bhiga kulcha Recipe in hindi (1)

Milli Garg2 years ago

Woww...Yummyyy...
Reply