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Sajida Khan
Reminds me of my childhood. My grandmother used to make this for me.
गुड को छोटे छोटे टुकडे करके मैस कर लिजिए
पैन गरम करे बटर डाले बटर जब गरम हो जाए
तो गुड डाले
गुड़ को पकने दे ऑच धीमी कर दे और पकने दे
जब चासनी जैसा दिखने लगे तो चम्मच से थोडा सा चाशनी निकाले
और पानी मे डालकर देखे अगर चाशनी पानी मे नही घुल रहा है तो चासनी तैयार है
अब बादाम डालकर अच्छे से मिलाएं , गैस ऑफ करे
एक पलेट मे बटर लगाए और मिक्सचर को उसपे रख कर फैला दे
चाकु से पीस मे काट लीजिए और हाथ से गोल गोल करदे
और परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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