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Photo of Muli methi butter paratha by Bhumi G at BetterButter
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Muli methi butter paratha

Jan-18-2018
Bhumi G
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भूनना
  • प्रेशर कुक
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बटर मोईन के लिए और चुपडने के लिए
  2. 500 ग्राम मूली का सफ़ेद हिस्सा
  3. 3 मीडियम आलू( उबले और मैश किये हुए)
  4. 2 चम्मच मिर्च- लहसुन पेस्ट
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1 चम्मच तेल
  7. 1 चम्मच सरसों के दाने
  8. 1 कप मेथी की पत्तियां
  9. 3 कप गेहूं का आटा

निर्देश

  1. मूली को कदूकस करके उनका सारा पानी निचोड़ लो
  2. अब एक पैन में बटर , तेल गरम कीजिए
  3. उसमे सरसो के दाने डालिए
  4. अब मिर्च लहसुन पेस्ट डालिए उसको भुने
  5. अब आलू और मूली, मेथी, नमक डालके मिक्स कीजिए
  6. अब आटा गूंथिये
  7. फिर उसकी लोइया बना लीजिए
  8. अब उसकी रोटी बेल के मूली का मिश्रण डाले फिर रोटी को बंद करके बेल ले
  9. अब तवा गरम करके परांठा डालिए दोनों तरफ बटर लगाके सेकिए
  10. इस तरह सारे पराठे कर लीजिए

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Payal Singh
Jan-22-2018
Payal Singh   Jan-22-2018

It can be served with pickle or green chutney.

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