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Kartikeya Mishra
इस केक को प्रेशर कुकर में पकाया जाता है और इसके लिए छोटी-छोटी सामाग्री की आवश्यकता होती है! बिना अंडे वाला गेंहू- आटा केक ( Eggless Whole Wheat Flour Cake in Hindi ) बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी होता है। केक एक ऐसी डिश है जो ख़ास तौर पर बच्चों के द्वारा पसंद किया जाता है पर इसे हर उम्र के लोग बहुत चाव से खाते हैं। बिना अंडा वाला गेंहू-आटा का केक दूसरे केक की तुलना में ज्यादा हेल्थी होता है क्युकी ये गेंहू के आटे का बना होता है। केक स्वादिष्ट होने के साथ साथ हल्का भी होता है, आप इसे कभी भी खा सकते हैं। जन्मदिन, सालगिराह या कोई भी विशेष उत्सव केक के बिना अधूरे लगते हैं। बिना अंडा वाला गेंहू -आटा का केक वेजीटेरियन लोगों के लिए एक बहुत ही अच्छा विकल्प है, इसमें अंडा के जगह कंडेंस्ड मिल्क का प्रयोग किया जाता है जो इसे मुलायम और गुदगुदा बनता है।बिना अंडा वाला गेंहू आटा का केक बनाना बहुत आसान होता है। बेटर बटर के बिना अंडा वाला गेंहू -आटा का केक में आपको बिना अंडा वाला गेंहू - आटा केक की रेसिपी इन हिंदी में ( Eggless Whole Wheat Flour Cake Banane Ki Vidhi Hindi Me ) मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे आसानी से कभी भी अपने घर पर बना सकती हैं।
तेल और मक्खन और आटे के साथ अपने केक टिन को तैयार करें।
एक कटोरी में, मक्खन, गाढ़ा दूध और वेनिला एसेंस एक साथ फेंटे।
एक अलग कटोरी में मीठा सोडा और गेहूं के आटा को मिलाएँ ।
एक 5 लीटर के प्रेशर कुकर (या बड़ा) में1-2 कप नमक डालें।इस पर एक तार रैक या एक छिद्रित प्लेट रखें। मध्यम आंच पर कुकर को गर्म करें । उस पर ढक्कन रखें, लेकिन सीटी हटा दें।
1/2 आटा और कुछ पानी लें और धीरे- धीरे मिलाएं। शेष आटा और पानी को भी मिलाएं और एक मुलायम और गाढा मिश्रण तैयार करें ।
तैयार केक टिन में इस मिश्रण को डालें और ध्यान से गर्म कुकर में इस टिन को रखें। पहले 2-3 मिनट के लिए मध्यम पर लौ रखें और उसके बाद लौ कम कर दें और 35 मिनट के लिए बेक करें।
35 मिनट के बाद एक चाकू डालकर जाँच लें । अगर यह साफ बाहर आता है तो अपका केक तैयार है।।
केक के टुकड़े पर चॉकलेट सिरप के साथ परोसें। गर्म ही परोसने के लिए सबसे अच्छा है ।
सर्विंग: 8

Smita Shri
It turned out well. Quite tasty.
गढा दूध मतलब ? Milkmade
Tempting.....Kya y bina sugar k banaya h
इस में शक्कर कितनी डालना है यह भी बताएं
Sasmita Mohanty
Very nice
monika sorathia
Parwati Bisht
Hi nice cake
Wow! It was very delicious and very yummy. I really loved it a lottttttt... http://cake-delivery.in/dehradun
Neha Manot
Without sugar
sukhmani sukhmani
Can sm1 explain hw to place it in pressure coocker. I am new in coocking nd cant understand dat
Very nice recepie. We need to remove ring also from cooker lid while baking.
yadvi vohra
Can we make this cake in microwave.if yes pls share the process
It is always better to get a weighing scale for making cakes as they are exact..a rough estimate is given below- 160gms wholewheat flour= 1.2 cups 400gms Condensed milk is 1 can (Milkmaid), about 1.69 cups Butter is 4 and 1/2 tbsp
Neetu sharm
could u plz share the quantity measured in cups or spoon
Devyani Phatak
could u plz share the quantity measured in cups or spoon
how to cook in microwave?
kaumudi pradeep
How to cook in oven
Nice it's very easy
can you give the measurements in terms of cups..
simple and easy one to make wana going to try this today
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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