Name: Makka ke pancake recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कप मक्का का आटा; 2 चम्मच गेहूं का आटा; 1 चम्मच चावल का आटा; 1/2 कप शक्कर; 4 चम्मच मक्खन; 1 चम्मच सौंफ; 1/2कप सूखा नारियल(कद्दूकस किया); ईलायची पाउडर; सॉस के लिए; 2 चम्मच शक्कर; 1 चम्मच मलाई

सामग्री सर्विंग: 3

1 कप मक्का का आटा
2 चम्मच गेहूं का आटा
1 चम्मच चावल का आटा
1/2 कप शक्कर
4 चम्मच मक्खन
1 चम्मच सौंफ
1/2कप सूखा नारियल(कद्दूकस किया)
ईलायची पाउडर
सॉस के लिए
2 चम्मच शक्कर
1 चम्मच मलाई

निर्देश

सबसे पहले एक कटोरे मे सभी आटे को छान ले
अब आटे मे शक्कर,सौफ,थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ नारियल मिला ले
औऱ पानी की सहायता एक गाढा घोल तैयार कर ले ओर 5 मिनट के लिए रख दे
अब गेैस पर तवा गरम करें उस पर मकखन लगाए कडछी से घोल डाले औऱ मकखन लगा कर धीमी आँच पर सेके ओर इसी तरह सभी पैनकेक बना ले
सास बनाने के लिए गेस पर पेन मे 2 चम्मच शक्कर गरम करें ओर गेैस बन्द कर दे ओर मलाई मिला ले सॉस तैयार है
अब गरमा गरम पैनकेक को सॉस के साथ परोसे

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