चावल की खीर | Chaval ke kheer Recipe in Hindi

द्वारा Meena Dutt  |  22nd Jan 2018  |  
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चावल की खीरMeena Dutt
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

12

0

About Chaval ke kheer Recipe in Hindi

चावल की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 25 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको चावल की खीर इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Meena Dutt की चावल की खीर को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

चावल की खीर recipe

चावल की खीर बनाने की सामग्री ( Chaval ke kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 100 ग्राम बासमती चावल
  • 2 लीटर दूध
  • 15 ग्राम बादाम
  • 15 ग्राम काजू
  • 10 ग्राम किसमिस
  • 2 चम्मच पिस्ता
  • 4 हरी इलायची
  • 1 कटोरी चीनी
  • 20-25 केसर की पंखुड़ियॉ

चावल की खीर बनाने की विधि ( Chaval ke kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को साफ करके 20 मिनिट पहले भिगा कर रख ले
  2. अब दूध को उबालने रखे
  3. दुध में उबाल आ जाने के बाद दुध में भिगा हुआ चावल डाले फिर इलायची को कुटकर डाले और खीर को थोडी देर पकने दे बीच बीच में खीर को चलाते रहे
  4. चावल जब पक जाए फिर खीर में चीनी और आधे मेवे को काट कर डाले
  5. जब चीनी खीर में पुरी तरह घुल जाए और खीर गाढी हो जाए तो खीर तैयार है
  6. खीर को सर्व करे कटे हुए मेवे से गार्निश करके

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