वेज मोमोज | Veg momos Recipe in Hindi

द्वारा Jyotsna Pandey  |  24th Jan 2018  |  
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वेज मोमोजJyotsna Pandey
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

7

0

1 वोट

About Veg momos Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। वेज मोमोज बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। वेज मोमोज एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार वेज मोमोज को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के वेज मोमोज इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल वेज मोमोज बना सकते हैं। Jyotsna Pandey द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 6 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर वेज मोमोज बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

वेज मोमोज recipe

वेज मोमोज बनाने की सामग्री ( Veg momos Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा-100 ग्राम
  • तेल-1/2 कप
  • कैबेज-50 ग्राम
  • गाजर-50 ग्राम
  • मटर-20 ग्राम
  • शिमला मिर्च-2 पीस
  • प्याज-2 पीस
  • अदरक-1 टीस्पून
  • लहसुन-1 टीस्पून
  • काली मिर्च पाउडर-1/2 टीस्पून
  • सोया सॉस-2 टीस्पून
  • चीली सॉस
  • नमक स्वादानुसार

वेज मोमोज बनाने की विधि ( Veg momos Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
  2. अब एक बर्तन ले इसमें मैदा, नमक और थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से आटा गूंथ लें।
  3. अब एक कड़ाई ले और गैस पर गर्म करें।
  4. अब कड़ाई मे तेल डालें , और अदरक और लहसुन डाल दें और हल्का भुन ले।
  5. अब इसमें बारीक कटी हुई सब्जियां डाल दे और स्टिर फ्राई कर ले।
  6. अब इसमें नमक, सोया सॉस, चीली सास डाले और दो मिनट तक पका लें।
  7. अब इसमें काली मिर्च पाउडर डाल दें और इंच से उतार लें।
  8. अब भरावन कि सामग्री तैयार है।
  9. अब आटे की पतली पूरियां बना ले और भरावन सामग्री डाल कर पोटली जैसी बना ले।
  10. अब सभी पोटलीयों को स्टीमर मे रखकर दस मिनट तक हल्के आंच पर पका ले।
  11. अब आपका वेज मोमोज तैयार है, इसे चीली सॉस के साथ परोसें।

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