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Photo of Carrot Mayo Egg Sandwich by Suktara Pereira at BetterButter
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गाजर मायो अंडा सैंडविच

Feb-15-2016
Suktara Pereira
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • फ्यूज़न
  • ब्लेंडिंग
  • ठंडा करना
  • सौटे
  • स्नैक्स
  • लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 2 मध्यम आकार के गाजर
  2. 2 अंडे
  3. 2 बड़ा चम्मच मायोनिज़
  4. 4 छोटा चम्मच बटर
  5. आधा छोटा चम्मच कालीमिर्च कूटी हुई
  6. एक चुटकी नमक
  7. ब्रेड के 12 स्लाइस

निर्देश

  1. गाजर घिस लें और निचोड़कर उसका सारा पानी निकाल लें।
  2. एग भुर्जी बनाने के लिए एक कढ़ाई में 2 छोटा चम्मच बटर गर्म करें, अंडा तोड़कर उसमें डालें, साथ में नमक और काली मिर्च भी डाल दें। फिर इसे धीमी आंच पर पकने तक पकाएं।
  3. फिर एक कटोरा लें, उसमें घिसी हुई गाजर, अंडा भुर्जी, मायोनिज़, बटर, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छे से मिलाएं।
  4. सारे ब्रेड लें और बेलन से उन्हें बेलकर पतला कर दें। फिर इनके कड़क कोने काटकर निकाल दें और इन्हें आधे-आधे तिकोना काट लें। फिर एक आधा ब्रेड स्लाइस लें, उस पर 2 छोटा चम्मच गाजर-अंडा-मायोनिज़ मिश्रण लगाएं और दूूसरे स्लाइस से कवर कर दें।
  5. फिर इस प्रक्रिया को दूसरे ब्रेड स्लाइस के साथ दोहराएं और परोसने के पहले इन्हें फ्रीज में 30-40 मिनट तक रख दें।

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