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Shashi Keshri
Can you please share the final image of this delicious achar?
लाल मिर्च के डंठल को निकाल दे और कपडा हल्का गीला कर पोंछ लें सारे
अजवाइन साफ कर गर्म करे और मोटा मिक्सी में पीस लें
मेथीी को साफ कर , गर्म करे और मिक्सी में पीस लें
यह तैयार अचार है
सौंफ को साफ कर गर्म करे फिर मिक्सी में पीस लें
सरसों को साफ कर गर्म करे फिर मिक्सी में पीस लें
फिर ,भी मसाला को मिला कर नमक, हल्दी को भी मिला लें ,फिर सरसों तेल डालें और मिला लें सुखा। मिर्च को बीच से चाकू से चीरा लगा कर मसाला भर दे |
इसी तरह सभी भर लें ,और मर्तबान में भरे ,और कपड़े से मुंह बांध कर घूप में 10 दिन रखें।उसके बाद सरसों का तेल अचार के उपर भर कर रखें |
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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