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Photo of Tamatar palak sag by Reena Andavarapu at BetterButter
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Tamatar palak sag

Jan-31-2018
Reena Andavarapu
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • दक्षिण भारतीय
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पालक - 400 ग्राम
  2. टमाटर - 4 बड़ी
  3. कानदा - 1 बड़ा
  4. सरसों - 1 छोटी चम्मच
  5. जीरा - 1 छोटी चम्मच
  6. लाल मिर्च - 2 या 3
  7. लेहसून - 6 से 7 कालिया
  8. कड़ी पत्ता - कुछ पत्ते
  9. लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ी चम्मच
  10. हल्दी - 1/2 चमच
  11. हींग - 1/4 छोटी चम्मच
  12. नमक स्वादानुसार
  13. तेल - 2 बड़ी चम्मच

निर्देश

  1. पालक को अच्छी तरह धोकर काटले
  2. टमाटर और प्याज काटकर रखे
  3. तेल मे सबसे पहले बघार करे. सरसों, जीरा, लाल मिर्च के टुकड़े और हींग के संग. करी पत्ता और लेहसून की कालिया डालें और लाल होने दे
  4. अब कटी प्याज के टुकड़े डालकर फ्राय करे.
  5. पालक डालकर फ्राय करे जब तक पानी सूख ना जाए. अब टमाटर और अन्य मसालें डालें
  6. नमक डालकर मिलाए और धीमी आँचपर बिना ढके टमाटर गलने तक पका दे.
  7. स्वादिष्ट साग तैयार हैं

रीव्यूज़ (1)  

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Maithili Iyer
Feb-01-2018
Maithili Iyer   Feb-01-2018

Yummilicious.

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