जीरा आलू | Jeera aalu Recipe in Hindi

द्वारा Jigisha Jayshree  |  1st Feb 2018  |  
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जीरा आलूJigisha Jayshree
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

9

1

1 वोट

About Jeera aalu Recipe in Hindi

जीरा आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 25 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको जीरा आलू इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Jigisha Jayshree की जीरा आलू को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 5 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

जीरा आलू recipe

जीरा आलू बनाने की सामग्री ( Jeera aalu Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ५०० ग्राम छोटे आलू
  • २ चम्मच तेल
  • १ छोटी चम्मच जीरा
  • १ चुटकी हींग
  • ६/७ हरी मिर्च
  • आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • २ छोटी चम्मच धनिया और जीरा पाउडर
  • १ छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • नमक स्वादानुसार डाले
  • नींबू का रस स्वादानुसार डाले

जीरा आलू बनाने की विधि ( Jeera aalu Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को अष्छे से धोएं और कुकर में पानी और नमक डालकर ४/५ सीटी में पकाये ।
  2. जब पक जाये तो डिस में निकाल के ठंडा होने पर छिलके निकाल लें
  3. अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम करें गरम हो जाये तो उस में जीरा डालकर चटकाए। फिर हींग डाले। फिर उस में कटी हुई हरी मिर्च डाले। फिर उस में उपर बताये हुए मसाले और नमक मिलाकर हिलाये ।
  4. अब उस में उबले हुए आलू डालकर अच्छी तरह से मीक्ष करे। स्वादानुसार नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे। फिर थोड़ा पकाएं।
  5. अब उस में निकाल के धनिया पत्ती से सजाये और गरमागरम परोसें

मेरी टिप:

आप इस में अनार दाने को भी डाल सकते हैं

Reviews for Jeera aalu Recipe in hindi (1)

Milli Garg2 years ago

I like to eat this with hot parantha.
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