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Photo of Palak ki khandavi by PRadhika prat panchal at BetterButter
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Palak ki khandavi

Feb-01-2018
PRadhika prat panchal
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • गुजराती
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. खांडवी बनाने की सामग्री
  2. बेसन ११/२ कप
  3. छाछ १ कप
  4. नमक १/२ छोटा चम्मच
  5. हल्दी पाउडर १/३ छोटा चम्मच
  6. लाल मिर्च पाउडर १/३ छोटा चम्मच
  7. हींग चुटकी भर
  8. पालक की प्यूरी १/२ कप
  9. गाजर कद्दुकस की हुई १/२ कप
  10. नारियल का बुरादा १/३ कप
  11. राई १ छोटा चम्मच
  12. कड़ी पत्ते ५
  13. साबुत लाल मिर्च २
  14. तेल १ छोटा चम्मच
  15. काली मिर्च पाउडर १/३ छोटा चम्मच

निर्देश

  1. एक बडे बर्तन में बेसन ,पालक की प्यूरी ,छाछ नमक, हल्दी,लाल मिर्च पाउडर,हींग डालकर मिला ले।
  2. पतला घोल बना ले।
  3. कड़ाई में घोल डाले।
  4. धीमी आंच पर थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाये।
  5. एक बड़ी प्लेट लें , सकी उल्टी तरफ पर घी लगाकर दे।
  6. अब बेसन के मिश्रण को प्लेट पर फैला दें।
  7. थोड़ा ठंडा होने दे।
  8. एक पैन में तेल डालें।
  9. गाजर व नारियल का बुरादा डालकर १ मिनट पकाये।
  10. अब इसमें नमक व काली मिर्च पाउडर डालकर मिला दें , भरावन तैयार है।
  11. अब खांडवी के चाकू से टुकड़े काटें , बीच में गाजर का भरावन रखे। रोल कर दे।
  12. अब एक पैन में तेल डाले।
  13. राई, साबुत लाल मिर्च, कड़ी पत्ते डालें १/२ मिनट पकाये।
  14. अब इसको खांडवी पर डाले।
  15. और परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Feb-07-2018
Hema Mallik   Feb-07-2018

Bahut hi lajawaab.

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