Name: Instant Idli with delicious coconut Chutney recipe by Shweta Srivastava in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ग्राम सूजी; 200 ग्राम दही; 2 पैकट इनो; नमक स्वादानुसार; पानी; चटनी के लिए ::; 100 ग्राम नारियल(पानी वाला); 50 ग्राम भुनी मूंगफली; 50 ग्राम भुना चना; 4-5 हरी मिर्च; 8-9 लहसुन की कलियॉ; नमक स्वादानुसार; राई 1/2 चम्मच; करी पत्ता 5-7; साबुत लाल मिर्च 2; तेल(तडके के लिए)

रेसपी टैग

सामान्य
किट्टी पार्टीज
दक्षिण भारतीय
भाप से पकाना
नाश्ता और ब्रंच
लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

250 ग्राम सूजी
200 ग्राम दही
2 पैकट इनो
नमक स्वादानुसार
पानी
चटनी के लिए ::
100 ग्राम नारियल(पानी वाला)
50 ग्राम भुनी मूंगफली
50 ग्राम भुना चना
4-5 हरी मिर्च
8-9 लहसुन की कलियॉ
नमक स्वादानुसार
राई 1/2 चम्मच
करी पत्ता 5-7
साबुत लाल मिर्च 2
तेल(तडके के लिए)

निर्देश

सूजी में दही को मिला कर 1/2 घंटे के लिए छोड दें,
आधे घंटे बाद इसे पानी डालकर फैट ले घोल को पतला कर ले(ना ज्यादा पतला, ना ज्यादा गाढ़ा
अब इसमें इनो डाले, इनो पर एक बडा चम्मच पानी डालकर फैट ले इस घोल को इडली के सॉचो में डालकर इडली बना ले
चटनी के लिए मिक्सी के जार में नारियल, मूंगफली, भुना चना, हरी मिर्च, लहसुन, नमक, थोडा सा पानी (अवश्कतानुसार) डालकर पीस ले पिसी हुई चटनी में तडका (तेल में राई, करी पत्ता, लाल मिर्च डालकर तडका) लगा लें

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