Name: Matar nimona recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप मटर; 2 आलू; 1 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच हींग; 1 प्याज; 2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 2 हरी मिर्च; नमक स्वादानुसार; 1 चम्मच हरी धनिया; तेल

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप मटर
2 आलू
1 चम्मच जीरा
1/4 चम्मच हींग
1 प्याज
2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
2 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
1 चम्मच हरी धनिया
तेल

निर्देश

मटर को हरी मिर्च डाल कर पीस लें
पैन म तेल गरम करें, जीरा हींग ड़ाल कर प्याज ड़ाल कर भुने।
जब प्याज अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर भुने, धनिया पाउडर डालें।मटर डाल कर भुने।
जब मटर अच्छी तरह से भुन जाए तब आलू ड़ाल कर और भूनें।पानी नमक ड़ाल कर आलू के पकने तक सब्जी को पकाएँ।
हरी धनिया ड़ाल कर सर्व करें

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