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Photo of Matar ke laddu by Shashi Pandya at BetterButter
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Matar ke laddu

Feb-03-2018
Shashi Pandya
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • होली
  • वेज
  • सामान्य
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 2 कप मटर के दाने
  2. 1/3 कप घी
  3. 1/3 कप चीनी
  4. 1/4 कप बादाम व काजू पाउडर
  5. 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
  6. 2 चम्मच खसखस

निर्देश

  1. मटर को अच्छे से धो कर , मिक्सी में डाल कर पीस लें
  2. जरूरत के अनुसार दूध डाल दिजीये
  3. ज्यादा महीन ना पीसें
  4. गेस ओन करें , कड़ाही में घी डालकर ‌मटर का पेस्ट डालें
  5. ओर सेके , कड़ाही छोड़ने व सुनहरा होने तक सेके
  6. अब चीनी डाल दीजिए , ओैर चीनी का पानी सुखने तक पकाएं
  7. मावा व बदाम ,काजू का पाउडर डाल दिजीये
  8. तीन से चार मिनट तक चलाये
  9. इलायची पाउडर डाल दें
  10. लडू बनाने जेसा हों जाए तब ‌गेैस बन्द कर दिजीये
  11. थोड़ा ठंडा होने पर लड्डू बना लिजीये ओर खस खस यानी ( पोस्त का दाना में कोट कर लिजिए
  12. आप बदाम काजू के ‌पाउडर की जगह कतरन डाल सकते हैं
  13. किशमिश पसंद हो तो ‌वो भी डाल दें

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Feb-12-2018
Shikha Roy   Feb-12-2018

Bahut hi badhiya.

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