Name: Bajre ke aate ki chatpati puri recipe by Meena Dutt in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरी बाजरे का आटा; 1/3 कटोरी गेहूँ का आटा 1/2 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चुटकी हींग; 1 चम्मच अजवाइन; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला; 300 मिली तेल

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
उत्तर प्रदेश
तलना
नाश्ता और ब्रंच
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

1 कटोरी बाजरे का आटा
1/3 कटोरी गेहूँ का आटा 1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चुटकी हींग
1 चम्मच अजवाइन
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
300 मिली तेल

निर्देश

किसी बर्तन में बाजरे ओर गेहूँ का आटा ले उसमे सभी मसाले डालकर आटा गूँथ ले ओर 15 मिनट के लिए ढक कर रख दे
फिर कड़ाही में तेल गरम करे और गूथें अाटे से पूडी बेलकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल कर निकाल ले ओर अपने पसंद की दाल व सब्जी के साथ सर्व करे

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