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Photo of Pizza by shatakchhi rai at BetterButter
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Pizza

Feb-05-2018
shatakchhi rai
59 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. मैदा– 02 कप,
  2. शिमला मिर्च_– 01 नग,
  3. पिज्जा सॉस – 1/2 कप
  4. मोज़रेला चीज़ – 1/2 कप,
  5. इटेलियन मिक्स हर्ब्स – 1/2 छोटा चम्मच,
  6. ओलिव/रिफाइंड ऑयल– 02 बड़े चम्मच,
  7. शक्कर – 01 छोटा चम्मच,
  8. यीस्ट– 01 छोटा चम्मच,
  9. नमक – स्वादानुसार।
  10. प्याज

निर्देश

  1. गुंथे हुए आटे को किसी बर्तन में करके किसी गर्म स्थान पर ढ़क कर दो घंटे के लिए रख दें। आटे की ऊपरी सतह पर हल्का सा तेल लगा दें, जिससे आटे की ऊपरी सतह पर पपडी न बनें।
  2. अमरूद के बराबर आटा लें अौर उसकी लगभग आधा सेमी0 मोटी पूरी बेल लें। अब गैस पर नॉन स्टिक पैन रखें। उसपर हल्का सा तेल लगाकर पूरी को रखें और धीमी आंच पर दोनों ओर से सुनहरा होने तक सेक लें। अब आपकी पिज्जा बेस बनाने की विध‍ि Pizza dough recipe कम्‍प्‍लीट हुई। आपका पिज्जा बेस पिज्‍जा बनाने के लिए पूरी तरह से तैयार है।
  3. पिज्जा बनाने की विधि :- पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च को धुल कर लम्बाई में छोटे-छोटे पीस काट लें और उसके बीज हटा दें। अब बेबी कार्न के छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। गैस पर तवा गर्म करें और उसपर सब्जियों को रख कर चलाते हुए भून लें, जिससे वे नरम हो जाएं।
  4. अब इसके ऊपर सबसे पहले पिज्जा साॅस की पतली लेयर लगाएं। उसके बाद शिमला मिर्च और बेबी कार्न को थोडा दूर-दूर करके एक पर्त बछा दें। उसके ऊपर सब्जियों की एक पर्त बिछाएं और ऊपर से मोजेरिला चीज डाल दें।
  5. 20 मिनट के लिए ओवन 200 सी में सेंकना

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Shikha Roy
Feb-13-2018
Shikha Roy   Feb-13-2018

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