पालक का सूप | Palak ka soup Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  8th Feb 2018  |  
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पालक का सूपPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

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About Palak ka soup Recipe in Hindi

पालक का सूप एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में पालक का सूप एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। पालक का सूप का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। पालक का सूप को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल पालक का सूप बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के पालक का सूप इन हिंदी में आपको पालक का सूप बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 10 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

पालक का सूप recipe

पालक का सूप बनाने की सामग्री ( Palak ka soup Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • पालक के ताजा पत्ते 2कप
  • प्याज 1 छोटी बारीक कटी
  • लहसुन बारीक कटी 2-3 कली
  • अदरक कद्दूकस 1/2 चम्मच
  • बटर 2 टेबलस्पून
  • कॉर्नफ्लोर आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • चीनी 1/2 चम्मच
  • क्रीम आवश्यकतानुसार
  • ब्रेड क्रोटन

पालक का सूप बनाने की विधि ( Palak ka soup Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पालक के पत्ते को ब्लांच कर ठंडे पानी मे डाले पानी से निकाल पालक को पीस ले
  2. पैन मे बटर गरम करे अदरक लहसुन डाल के भुने अब प्याज डाल के भुने
  3. अब पालक की प्यूरी डाल के थोड़ा भूने नमक व थोड़ी चीनी भी डाल के भूने
  4. अब 4-5 कप पानी डाले और उबाल आने दे
  5. उबाल आने पर पानी मे घोला हुआ कार्नफ्लोर डालें , कालीमिर्च पाउडर भी डाले सूप गाढ़ा होने पर गैस बंद कर दे।
  6. सूप को कप मे सर्व करें ऊपर से क्रीम डाले और ब्रेड के क्रोटन के साथ परोसे।

मेरी टिप:

चीनी डालना वैकल्पिक है ।

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