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Photo of Lazeej pasta by Deepika Jain at BetterButter
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Lazeej pasta

Feb-12-2018
Deepika Jain
45 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • इटालियन

सामग्री सर्विंग: 2

  1. पास्ता के लिए -
  2. 1 1/4 कप पास्ता
  3. ३ कप पानी
  4. १ टी स्पून नमक
  5. १ टेबल स्पून तेल
  6. ग्रेवी के लिए -
  7. ३ टेबल स्पून तेल
  8. १/४ टी स्पून जीरा
  9. १/२ टी स्पून राई
  10. १ १/४ टी स्पून नमक
  11. १/२ टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  12. १/४ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  13. १ कप प्यूरी ( ३ मिडियम टमाटर , १ बडा प्याज़ , १ इंच टुकड़ा अदरक ,५-६ कली लहसुन , चारों को एकसाथ पीसकर प्यूरी बना लें ।)

निर्देश

  1. पास्ता उबालने के लिए -
  2. कूकर में पास्ता, पानी , नमक ,व तेल डालकर गेैस पर फुल आंच पर ३-४ सीटी लें।
  3. गेैस बन्द करदें , कूकर ठण्डा होने दें।
  4. फिर पास्ता को चलनी पर निकालकर उस पर ठण्डा पानी डालें।
  5. अब ग्रेवी बनाने के लिए -
  6. एक कड़ाई में तेल गरम करें ।
  7. उसमें राइ व जीरा डालें।
  8. टमाटर प्यूरी डालें, नमक, लाल मिर्च , काली मिर्च डाल कर पकाएं।
  9. सिम आंच पर ढक कर ग्रेवी गाढी होने तक पकाएं।
  10. फिर पास्ता डाल कर दो मिनट पकाकर गेैस बन्द करें।
  11. गरमा गरम परोसे ।

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Feb-16-2018
Milli Garg   Feb-16-2018

Bahut hi badhiya.

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