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Pranali Deshmukh
It seems to be so yummyyy...
चावल और दाल मेथी दाने दालकर 7-8 घंटे भिगोईये
फिर पाणी निकलकर मिक्सिमे अलग अलग पीसीए.
दोनो मिश्रण साथ मिला दिजीए.और फर्मानटेशन के लिये 6-7 घंटे रख दि.जीए
#सांबर सभी सब्जीया काट लिजिए.दाल और सब्जीया कुकरमे पका लिजिए.
पैन मे तेल दालकर सरसो ,हींग ,कड़ीपत्ता ,प्याज अदरक लहसून पेस्ट डालीये ,
मिर्ची पाउडर ,हल्दी ,नमक दालकर मिक्स किजीये.अब पकी सब्जियां और दाल मिक्स किजीये.
सांभर मसाला इमली ,गुड और पानी डालीये.दो तीन उबाल आने दिजीए.
पैन मे तेल डालिए , प्याज भूनिये हरी मिर्च , और उबले आलू काटकर डालिए , मिर्ची पाउडर ,हल्दी ,गरम मसाला डालकर मिक्स किजीये.5 मिनट ढक्कन रखिये.
बॅटर अच्छे से मिक्स किजीये नमक डालिए नॉन स्टिक तवे पर थोडा तेल छिड़किए
चम्मच से बैटर गोल फैलाईये, थोडा मोटा डालिए तेल डालकर दूसरी तरफ से पलटिए
ये स्पॉंजी डोसा विथ सांभर अौर आलू सब्जी
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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