Name: Chaval ki kheer recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 लीटर दूध; 100 ग्राम टुकड़ा बासमती चावल; 150 ग्राम चीनी; 2 चम्मच ड्राई फ्रूट्स; 1/4 इलायची पाउडर

रेसपी टैग

वेज
आसान
धीमी आंच पर उबालना
मिठाई
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 5

1 लीटर दूध
100 ग्राम टुकड़ा बासमती चावल
150 ग्राम चीनी
2 चम्मच ड्राई फ्रूट्स
1/4 इलायची पाउडर

निर्देश

सबसे पहले हम चावल को धोकर 1/2 घंटे भीगने रख देगे।
अब दूध को गर्म करेंगे ।
जब दूध उबल जाए तो उसमे चावल को छानकर डाल देगे ।
उसे स्लो आंच पर तबतक पकाए जब तक चावल पक ना जाए ।
जब चावल पक जाए तब उसमे चीनी, ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिलाए और 2मिनट के बाद गैस बंद कर दीजिए ।

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