Name: Fruits and nuts chocolate recipe by Sunita Sahu in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 कटोरी डार्क कम्पाउंड; 1/2 कटोरी सफेद कम्पाउड; कुछ कटे हुये ड्राई फ्रूट्स (बादाम,काजू ,किसमिस,अखरोट); 7_8 चेरी; 1 छोटा चम्मच शहद

सामग्री सर्विंग: 10

1 कटोरी डार्क कम्पाउंड
1/2 कटोरी सफेद कम्पाउड
कुछ कटे हुये ड्राई फ्रूट्स (बादाम,काजू ,किसमिस,अखरोट)
7_8 चेरी
1 छोटा चम्मच शहद

निर्देश

पहले डबल बॉइलर मेथड मे या माईक्रोवेव मे दोनो चॉकलेट को मेल्ट करले।
अब कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मे शहद मिलाकर रखे।
अब पिघले हुये चोकोलेट को चोकोलेट मोल्ड मे अधा से कम भरे।अधासे से कम चोकोलेट भरने के बाद मोल्ड को फ़्रीज़र मे रखे 10मिनट के लिए।
10मिनट के बाद मोल्ड को फ़्रीज़र मे से बाहर निकाले ओर इसमे ड्राई फ्रूट्स ओर सेहद का मिश्रण थोडा थोड़ा रखे।कुछ चॉकलेट के बीच मे चेरी रखे , फिर पिघला हुआ चॉकलेट से मोल्ड को भरदे।
अब फिर से मोल्ड को फ़्रीज़र मे 15 से 20 मिनट के लिए रखे।
15 मिनट के बाद मोल्ड को फ़्रीज़र मे से बाहार निकाले और चोकोलेट को मोल्ड से बाहार निकाले।
आपके चॉकलेट दिवस स्पैशल बच्चों की मनपसंद फ्रूट्स एवं नट्स चॉकलेट बनकर तयार है।

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Feb-14-2018

BetterButter Editorial Feb-14-2018

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