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Photo of Sevai ki kheer by shanta singh at BetterButter
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Sevai ki kheer

Feb-16-2018
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • भारतीय
  • उबलना
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1कप महीन सेवई
  2. 500 मिली़ दूध
  3. 1 चम्मच घी
  4. 10-12 किशमिश
  5. 5-7 काजू
  6. 4-5 बादाम
  7. 4-5 चम्मच चीनी
  8. 1/4 चम्मच इलायची पाऊडर

निर्देश

  1. दूध को उबलने रखे
  2. उबाल आने पर धीमी ऑच कर 5-10मिनट उबलने दे
  3. अब दूसरी ओर एक पैन मे घी गर्म करले
  4. सेवई के टुकड़े कर गर्म घी मे चलाते हुऐ सुनहरा होने तक भूनले
  5. अब कड़ाही से निकालकर प्लेट मे रखे
  6. उसी कड़ाही मे काजू और बादाम काटकर भून लें
  7. दूध को बीच-बीच मे चलाते रहे
  8. अब स्वादानुसार चीनी मिलाऐ
  9. अब सेवई मिलाकर 5मिनट पकाऐ
  10. अब इलायची पाउडर ,किशमिश और भूने हुए काजू-बादाम मिलाकर गैस बंद कर दे
  11. ठंडा होने दे और परोसे किशमिश डालकर

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

One of my favourite sweet dish.

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