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Photo of Corn cheese balls by Prabhleen Kaur at BetterButter
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Corn cheese balls

Feb-17-2018
Prabhleen Kaur
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप स्वीट कॉर्न
  2. 1 आलू
  3. 1/3 कप कसा हुआ मोज़रेल्ला चीज़
  4. 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
  5. 1 बड़ा चम्मच मैदा
  6. 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  7. 1/2 छोटा चमेमच रेड चिल्ली फलैक्स
  8. 1/2 छोटा चम्मच ऑरेगैनो
  9. 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  10. 2 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  11. नमक स्वाद अनुसार
  12. तेल चीज़ बॉल्स को तलने के लिए
  13. 1 कप ब्रेड क्रम्बस

निर्देश

  1. सबसे पहले स्वीट कॉर्न को पानी से धो लें।
  2. एक बर्तन में पानी गर्म करें और कॉर्न के दानों को 5 मिनट तक उबाल लें।
  3. गैस बंद कर दे और स्वीट कॉर्न के दानों को पानी से निकाल लें।
  4. अब कॉर्न को ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।
  5. एक प्लेट में पीसा हुआ कॉर्न निकाल लें और अब उसमें कसा हुआ आलू, चीज़, लहसुन का पेस्ट, ऑरेगैनो, रेड चिल्ली फलैक्स, काली मिर्च पाउडर, कॉर्नफ्लोर, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, नमक डालें।
  6. सभी को अच्छे से मिला लें।
  7. अब तयार किए मिश्रण से थोड़ा सा मिश्रण उठाये और गोल बाल बना लीजिये।
  8. इसी प्रकार बाकी के भी बॉल्स बना ले।
  9. अब एक छोटी कटोरी में मैदा और पानी का घोल तैयार कर ले।
  10. एक और अलग प्लेट में ब्रेड क्रम्बस फैला ले।
  11. अब बने बॉल्स को मैदा पानी के घोल में घुमा ले और फिर ब्रेड क्रम्बस से चारों ओर से लपेट लें।
  12. अब बॉल्स को 15 मिनट के लिये फ्रिज में रख दें।
  13. एक कड़ाई में तेल गरम करें।
  14. तेल गरम होने पर बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।
  15. सारे बॉल्स इसी तरह तल लें और एक पेपर नैपकिन पर निकाल लें।
  16. कॉर्न चीज़ बॉल्स तयार है इसे गरमा गरम परोसें।

रीव्यूज़ (2)  

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

Nice one.

Ankita Saxena
Feb-18-2018
Ankita Saxena   Feb-18-2018

Awesome

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