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Malti Purohit
Would love to try this.
कद्दुकस की हुई गोभी,उबले आलू ,मटर, हरी मिर्च को मिक्स कर ले
कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालकर जीरा और हींग का छोंक दे और अदरक का पेस्ट डाल दे
अब इसमें 1 चम्मच पानी मे गोल कर लाल मिर्च पाउडर डाल दे और पका लें
अब इस कढ़ाई वाले मसाले को मिक्स की हुई सब्जियों में मिला ले और अच्छे से मिक्स कर ले
धनिया पत्ती भी डाल लें और मिक्स कर ले
अब आटे का छोटा पेड़ा लेकर छोटी रोटी बेल लें और इसमें ये मसाला डाले साथ नमक स्वदनुसार डालकर मिक्स कर के रोटी को चारों ओर से बंद कर दे
गोल पेड़ा बनाकर रोटी की तरह बेल लें और तवे पर डालकर तेल लगाकर सेक ले
दही और सॉस के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
Amita Gupta
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