राइस मोमोस | Rice momos Recipe in Hindi

द्वारा Vandana Gupta  |  18th Feb 2018  |  
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राइस मोमोसVandana Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

19

4

0 वोट्स
राइस मोमोस recipe

राइस मोमोस बनाने की सामग्री ( Rice momos Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप चावल का आटा
  • 2 टीस्पून तेल
  • नमक
  • स्टाफिंग के लिए
  • 1 कप कसी हुई पत्तागोभी
  • 1/2 कप बारीक कटा गाजर
  • 1/2 कप बारीक कटा शिमला मिर्च
  • 1/2 कप बारीक कटा प्याज़
  • 1/4 कप बारीक कटा हरा लहसुन
  • 1/2 टीस्पून कसा हुआ अदरक
  • 1 टीस्पून बारीक कटी हरी मिर्च
  • 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टेबल स्पून तेल

राइस मोमोस बनाने की विधि ( Rice momos Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल के आटे में नमक और तेल डालकर आटा गूंथ लें।
  2. पैन में गरम तेल में लहसुन मिर्ची और अदरक को डालकर भूने।
  3. अब इसमें सभी सब्जियो को डाल कर भून लें।
  4. अब इसमें गर्म मसाला,काली मिर्च और नमक मिलाएं।
  5. स्टाफिंग को ठंडा कर ले।
  6. गूंथे हुए चावल के आटे के छोटे छोटे बॉल बना ले।
  7. हाथ मे तेल लगा के एक बॉल ले और दबा दबा के उसे बिल्कुल चपटा कर ले।
  8. अब उसमे स्टाफिंग डाले और चारो ओर से पकड़ते हुए अच्छे से बन्द कर ले।
  9. इसी तरह सारे मोमोस बना ले।
  10. पानी डालकर स्टीमर को गर्म कर ले।
  11. अब उसमे सभी मोमोस को 15 मिनट के लिए स्टीम करने को रख दे
  12. मोमोस को चटनी के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

आप राइस मोमोस को डीप फ्राई भी कर सकते है।चावल के आटे को ज्यादा मसल के न गूँथे।

Reviews for Rice momos Recipe in hindi (4)

Kashaf Siddiqui2 years ago

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Pooja Gupta2 years ago

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Shelly Sharma2 years ago

Nice innovation.
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Vijay Kumar Gupta2 years ago

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