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Photo of Checkerboard,Cookie Tawa Waffels by Uzma Khan at BetterButter
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Checkerboard,Cookie Tawa Waffels

Feb-18-2018
Uzma Khan
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Checkerboard,Cookie Tawa Waffels रेसपी के बारे में

बच्चों के चाय के समय या फिर उनके टिफ़िन के लिए एक आकर्षक और उनको पसंद आने वाली रेसिपी है

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • फ्यूज़न
  • पैन फ्राई
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चॉकलेट परत के लिए,60 ग्राम मैदा
  2. 20 ग्राम कोको पाउडर
  3. 5 चॉकलेट वाले बिस्किट
  4. 1 और 1/2 छोटा चम्मच सूजी
  5. 1/2 छोटा चम्मच चॉकलेट एसेंस
  6. एक चुटकी बेकिंग सोडा
  7. एक चुटकी नमक
  8. वैनिला परत के लिए,80 ग्राम मैदा
  9. 5 मिल्क वाले बिस्किट
  10. 1 और 1/2 छोटा चम्मच सूजी
  11. 1/2 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
  12. 1 चुटकी बेकिंग सोडा
  13. एक चुटकी नमक
  14. 150 मिली़ ताज़ी क्रीम
  15. 100 मिली दूध (अगर ज़रूरत हो तो थोड़ा और ले लें)
  16. 4 छोटा चम्मच चीनी
  17. 2 छोटे चम्मच बटर

निर्देश

  1. एक गहरे बर्तन में क्रीम,दूध और चीनी ले और जब चीनी घुल जाए तब गैस को बंद कर दे और पैन को गैस से उतार दें
  2. अब दूध और चॉकलेट वाले बिस्किट को अलग अलग मिक्सर जार में डालकर बारीक कर के पीस लें और अलग अलग बाउल में रख दें
  3. अब पिसे हुए चॉकलेट के बिस्किट के बाउल में कोको पाउडर,1 और 1/2 छोटा चम्मच सूजी,60 ग्राम मैदा,बेकिंग सोडा,हल्का सा नमक डालकर अच्छे से मिलाएँ
  4. अब इस सूखे चॉकलेट मिश्रण में चॉकलेट एसेंस,आधा क्रीम,शुगर और मिल्क का मिश्रण डालें और एक बेटर तैयार करें( और एक न बहुत पतला और न ही बहुत गाढ़ा हो )और अब इस बेटर को एक पाइपिंग बैग में भर दें
  5. अब पिसी हुई दूध वाले बिस्किट के बाउल में भी सूजी,मैदा,हल्का सा नमक,बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से मिक्स करें और अब इसमें भी चीनी,क्रीम और दुध का तैयार मिश्रण और वैनिला एसेंस डालें और मिक्स करें और एक फ्लोइंग कंसिस्टेंसी का बेटर तैयार करके पाइपिंग बैग में भर दें
  6. अब एक नॉनस्टिक पैन में थोड़ा सा मक्खन लगा लें और अब पाइपिंग बैग में भरे हुए मिश्रण को खड़ी और बेड़ी लाइन बनाकर हल्के गुनगुने पैन में डालें,इसे 2 मिनट तक ढक कर पकायें
  7. एक तरफ अच्छे से पक जाए तो पलट दें और दूसरी साइड को भी 1 मिनट तक पकाएं
  8. इसी प्रकार से सारे वफल्स को बना कर तैयार कर लें और इसे बच्चों की पसंदीदा आइस क्रीम के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Feb-22-2018
Shelly Sharma   Feb-22-2018

Nice one.

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