Name: Doughnuts recipe by Nishi Maheshwari in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: मैदा 1 कप; यीस्ट 1 छोटी चम्मच; पिसी हुई चीनी 2 बड़े चम्मच; नमक 1/8छोटी चम्मच; वनीला एसेंस 1/2छोटी चम्मच; दूध 1 कप; डार्क चॉकलेट 1/2कप; स्प्रिंकल्स सजाने के लिए; तलने के लिए तेल

डोनट्स रेसपी के बारे में

बच्चों को ये मीठे सॉफ्ट डोनट्स बहुत पसंद आते हैं।डोनट्स बेक्ड और तले हुए दोनों तरह से बनते हैं।

सामग्री सर्विंग: 4

मैदा 1 कप
यीस्ट 1 छोटी चम्मच
पिसी हुई चीनी 2 बड़े चम्मच
नमक 1/8छोटी चम्मच
वनीला एसेंस 1/2छोटी चम्मच
दूध 1 कप
डार्क चॉकलेट 1/2कप
स्प्रिंकल्स सजाने के लिए
तलने के लिए तेल

निर्देश

सभी सूखी सामग्री मिलाएं।
ईस्ट को गुनगुने दूध और 1 छोटी चम्मच चीनी में तब तक भिगोएं जब तक थोड़ी फ्रूटी सी खुशबू ना आने लगे।
सूखी सामग्री में पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
दूध डालकर नरम गूँध लें।
आधे घंटे तक ढककर रखें।
आटे का गोला बनाकर थोड़ा मोटा बेल लें।
गिलास से गोल घेरे काट लें।
छोटे ढक्कन जैसे कोल्डड्रिंक बोतल का ढक्कन से बीच में छेद बनायें।
10 मिनट तक फ्रीज़ में रखें।
तेल गर्म करके सुनहरा होने तक तलें।
डार्क चॉकलेट पिघलाकर डोनट्स को उसमें डुबोयें।
ऊपर से स्प्रिंकल्स और नारियल (कसा हुआ) डालकर परोसें।

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