Name: Instant jowar dosa recipe by Romil Vaswani in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप ज्वार का आटा; 1 /2 कप चावल का आटा; 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई; 1 टी स्पून फ्लैक्स सीड्स ओैर साबुत जीरा; 1/4 स्पून काली मिर्च; नमक स्वाद अनुसार; पानी 2 कप या उससे ज्यादा; 1 टेबलस्पून हरा धनिया; तेल

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप ज्वार का आटा
1 /2 कप चावल का आटा
1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
1 टी स्पून फ्लैक्स सीड्स ओैर साबुत जीरा
1/4 स्पून काली मिर्च
नमक स्वाद अनुसार
पानी 2 कप या उससे ज्यादा
1 टेबलस्पून हरा धनिया
तेल

निर्देश

बैटर तैयार करें, एक बड़े से बाउल में सब सूखी सामग्री डाले और मिक्स करे पानी छोड़कर
अब पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें और बैटर तैयार करे
अब बैटर 10 मिनट के लिये ढककर रख दें
अब एक डोसा तवा ले ओर थोड़ा तेल ब्रश करे ओैर बैटर डाले
अब डोसा को तब तक पकाएं जब तक पूरी तरह से पक ना जाए ओैर क्रिस्प हो जाये
डोसा सर्व करे अपनी पसंद की चटनी या टोमैटो सॉस के साथ

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