Name: Rajasthani gehu ka daliya recipe by Kiran Manish Chhangani in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: गेंहू का बाट (ब्रोकन व्हीट ); एक छोटी सी पत्तागोभी; दो छोटी शिमला मिर्च; चार टमाटर; थोडे से मटर; हरा धनिया; लाल मिर्च 1/2 चम्मच; जीरा 1/2 चम्मच; हींग 1/4 चम्मच; तेल 2 टेबलस्पून; नमक स्वादानुसार; मूंग दाल 1/4 कप; चावल 1/4 कप

सामग्री सर्विंग: 4

गेंहू का बाट (ब्रोकन व्हीट )
एक छोटी सी पत्तागोभी
दो छोटी शिमला मिर्च
चार टमाटर
थोडे से मटर
हरा धनिया
लाल मिर्च 1/2 चम्मच
जीरा 1/2 चम्मच
हींग 1/4 चम्मच
तेल 2 टेबलस्पून
नमक स्वादानुसार
मूंग दाल 1/4 कप
चावल 1/4 कप

निर्देश

गेहू का बाट ओर मूंग दाल और चावल तीनों को मिला दें, ओैर पत्तागोभी के छोटे टुकड़े करदे ओर शिमला मिर्च के टुकड़े कर लिजिए
अब एक कड़ाई लिजिये उसमे तेल डालकर जीरा डाल दे ओर हींग डाल दें, उसमें गेंहू चावल मूंग दाल तीनो को डालने के बाद सब्जिया डालकर अच्छी तरह से मिलाले |
अब उसमे नमक और मिर्च , हल्दी व स्वादानुसार नमक डालकर पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें, ओैर 25- 30 मिनट तक पकाए
गरम परोसें

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