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Nayana Palav
Bahut hi lajawaab.
उड़द की दाल और चावल को धोकर अलग अलग ४ घंटे के लिये पानी में भिगो दीजीए।
अभी दाल चावल को अलग अलग थोड़ा सा मोटा पीस लिजीए।
दाल चावल दोनो को मिलाइए।
घोल को ढ़क कर किसी गर्म जगह में ८ - १० घंटे के लिये खमीर उठाने के लिये रख दिजीए।
फरमेंट हुए घोल को चम्मच से हिलाइए।
२ कप घोल में कोको पाउडर, चिप्स, शक्कर मिलाइए।
इडली स्टैण्ड को तेल लगाकर चिकना किजीए।
इडली के बर्तन में पानी डालिए।
घोल को चम्मच से इडली स्टैण्ड में भरिए।
ढ़क्कन लगाके तेज आंच पे १५ मिनट पकने दे।
तैयार हैं , आपकी स्वादिष्ट चॉकलेट इडली।
गरम गरम परोसिए, ठंडी भी अच्छी लगती है।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Varqua Shaikh
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