Name: Sabudana aalu cutlet recipe by Meena Dutt in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 150 ग्राम साबूदाना; 2-3 उबले आलू; 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर; 1 चम्मच सेंधा नमक या स्वादानुसार नमक; 4-5 कटी हुई हरी मिर्च; 2-3 चम्मच कटी हरी धनिया; 4 चम्मच तेल या देसी घी

रेसपी टैग

वेज
आसान
नवरात्री
भारतीय
शैलो फ्राई
स्नैक्स
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

150 ग्राम साबूदाना
2-3 उबले आलू
1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
1 चम्मच सेंधा नमक या स्वादानुसार नमक
4-5 कटी हुई हरी मिर्च
2-3 चम्मच कटी हरी धनिया
4 चम्मच तेल या देसी घी

निर्देश

सबसे साबूदाना को मिक्सी मे पीस कर पाउडर बना ले
फिर किसी मिक्सिंग बाउल मे तेल को छोड़कर सभी सामग्री को मिक्स करके कटलेट का मिसरण बनाकर मनचाहा कटलेट का आकार देकर कटलेट तैयार करे
फिर कटलेट का गरम घी या तेल मे शैलो फराई कर ले दोनो तरफ से सुनहरा होने तक ओर सर्व करे दही या चटनी के साथ.

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