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Ritu Chaudhary
बिना प्याज और लहसुन के बनायी गई आलू की सब्जी
सबसे पहले उबले आलू के टुकडों को तेल में हल्का सा फ्राइ करें
अब आलू निकालें और तीन चम्मच तेल डालकर जीरा चटकायें, फिर दालचीनी और छोटी इलायची डालकर भून लें
हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालकर चलायें
टमाटर प्यूरी, अदरक हरी मिर्च पेस्ट और थोड़ा पानी डालकर मसाला भूनें
अब उबले आलू ,और पानी डालकर धीमी आँच पर पकायें और गाढी ग्रेवी वाले आलू तैयार करें
कुटी हुई काली मिर्च डालकर मिलायें और सरविंग बाउल में निकालें
पूरी के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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 recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/hi/recipe/84502/aloo-curry-no-onion-no-garlic/ Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
Mamata Nayak
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