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Photo of Methi paneer  by Anjali Suresh at BetterButter
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मेथी पनीर

Mar-27-2018
Anjali Suresh
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मेथी पनीर रेसपी के बारे में

एक झटपट तैयार होने वाली डिश

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • पंजाबी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पनीर - ४०० ग्राम(छोटे क्यूब्स में कटे हुए)
  2. मेथी के पते- 2 कप ( धोकर कटे हुए)
  3. प्याज़ - 2 बारीक कटा हुआ
  4. टमाटर - 2 बारीक कटा हुआ
  5. अद्रक लसन पेस्ट या बारीक़ कटा हुआ- १ चम्म्च
  6. हल्दी पाउडर- १/२ चम्म्च
  7. लाल मिर्च पाउडर- १/२ चम्मच
  8. हरी मिर्च- २ कटे हुए
  9. किचन किंग मसाला पाउडर- १ चम्मच
  10. जीरा - १ चम्मच
  11. तेल - २ बडे चम्म्च
  12. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. एक कड़ाई में तेल डालें, और गरम होने के बाद जीरा डालें, फिर कटे हुए प्याज़ और हरी मिर्च डालें
  2. अद्रक लसन का पेस्ट डाल कर भून लें , 2 या ३ मिनट तक
  3. फिर मसाले और नमक डालें
  4. टमाटर को डालकर पका लें
  5. फिर मेथी के पतों को डाल दें, थोड़ी देर तक पका लें
  6. अब कटे हुए पनीर डाल दें , मिक्स करें
  7. पनीर पक जाने के बाद गैस को बंद कीजिए
  8. गरम सर्व किजिये रोटी के साथ

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